Archivo de la categoría: Elaboració

Entre la feina que es fa al camp per a obtener les millors olives posibles, i les ampolles que acaben a les vostres mans, hi ha un procés de premsat i envasat amb maquinària de darrera generació en unes instal·lacions centenàries.

El molí

Publicado el 23 noviembre, 2013 por administrador

La mágica transformació de les olives a l’oli té lloc al molí d’Olesa de Montserrat (Fundació Agrícola Olesana). La “moguda” d’un molí en l’època de collita és digne de veure. I fer-ho en un molí centenari aporta el plus de … Sigue leyendo →

Publicado en Elaboració | Deja un comentario