Archivo del Autor: administrador

Plantació: varietat, edat i marc de plantació

La varietat que es cultiva és l’arbequina. L’autòctona de la zona és el Becarut (poc i brut, però fa un oli collonut!!), però l’”ànsia” de produir aviat em va encarar cap a varietats de ràpida entrada en producció. I entre … Sigue leyendo

Publicado en Producció | Deja un comentario

Botiga QUARTÀ.CAT

Aquesta és la llista de productes disponibles. Si en vols algun només has de contactar amb nosaltres, mitjançant el següent formulari o bé a la direcció de correu electrònic botiga@quarta.cat LLISTA DE PRODUCTES Ampolla d’oli d’oliva verge extra de 1/2 litre. Oli … Sigue leyendo

Publicado en Botiga | Deja un comentario

El món de l’oli

Aquesta secció encara està en elaboració, properament podreu consultar: Tradició: informació històrica i conservació Salut: beneficis de l’oli a nivell de salut, tant interna com externa Cuina: receptes Cultura: Com es cata un oli? Saber-ne més: links, llibres,…

Publicado en El món de l'oli | Deja un comentario

Producte

En tot el procés de producció de QUARTÀ intentem assegurar al màxim la qualitat del producte. Arbres cuidats i treballats. Olives sanes i collides amb un elevat percentatge de verd que es transmet a l’oli. I procés de collita i elaboració ràpid per … Sigue leyendo

Publicado en Producte | Etiquetado | Deja un comentario

Segell venta de proximitat

La venta d’aquest producte es fa tota de forma directe i sota l’empara del segell de venta de proximitat del Departament d’Agricultura. Es tracta d’un segell creat per l’administració catalana per tal de posar en valor els productes del nostre … Sigue leyendo

Publicado en Producte | Etiquetado | Deja un comentario

Sistema productiu: maquinària i quadern de camp

Podríem definir aquesta com una producció artesana aprofitant en la mesura de les possibilitats els avanços tecnològics disponibles. El tractor és un agria 9900M de 30 cv dels anys 80 amb un cultivador a la mida que permet treballar tant … Sigue leyendo

Publicado en Producció | Deja un comentario