Archivo del Autor: administrador

Ampliem la superfície productiva

Des del mes de febrer de 2014 QUARTÀ ha començat a cultivar una nova peça de terra d’1 hectàrea al Pla de St. Joan (La Palma de Cervelló). Es tracta d’una parcel·la en la que des de l’any 1940 hi … Sigue leyendo

Publicado en Notícies | Deja un comentario

L’oli de cada any

En aquest apartat podreu trobar els diferents análisis que s’han fet cada any de l’oli que s’ha elaborat i que s’ha posat al vostre abast.

Publicado en Producte | Deja un comentario

Saber-ne més

Publicado en El món de l'oli | Deja un comentario

Salut

Publicado en El món de l'oli | Deja un comentario

Cuina

Publicado en El món de l'oli | Deja un comentario

Cultura

Publicado en El món de l'oli | Deja un comentario

Tradició

Publicado en El món de l'oli | Deja un comentario

El molí

La mágica transformació de les olives a l’oli té lloc al molí d’Olesa de Montserrat (Fundació Agrícola Olesana). La “moguda” d’un molí en l’època de collita és digne de veure. I fer-ho en un molí centenari aporta el plus de … Sigue leyendo

Publicado en Elaboració | Deja un comentario

Com contactar amb QUARTÀ?

En cas que t’interessi contactar amb nosaltres ho pots fer a través de 2 canals diferents: adreçant un correu electrònic a l’adreça info@quarta.cat o fent un “tuit” adreçat a @oliquarta En la major brevetat posible et donarem resposta. Moltes gràcies!!

Publicado en Contacte | Deja un comentario

Camps: ubicació i característiques principals

L’origen de QUARTÀ el trobem al “Camp del Maset”, a la finca de Can Via, a La Palma de Cervelló. Terres treballades des de fa molts anys pels pagesos de Cal Anzí en les que se’n collia un bon sumoll … Sigue leyendo

Publicado en Producció | Deja un comentario